1分钟快手菜-凉拌豆干

作者： 黑巧克力女巫

上海人早上传统喜欢吃泡饭，这道小菜做起来又快又简单，配泡饭不错。当然，做下酒菜也不错，来人做个小冷盘也不是不可以啊。

用料

• 豆干 4块
• 生抽 1勺
• 香油 半勺
• 香醋 1/3勺
• 油炸花生米 适量
• 小葱花 少许点缀

1分钟快手菜-凉拌豆干的做法步骤

步骤 1

买的现成香干，回来切片（如图） PS：香干，卤干，鸡蛋干，干丝，豆皮切丝，都可，可举一反三。

步骤 2

一勺酱油，半勺麻油，1/3勺醋，拌匀，撒上油炸花生米，撒点葱花点缀，齐活！ PS：也可以放小鱼干，虾米等等。葱花也可以换成香菜。还可以倒些花椒油，辣油等等。一切根据自己的口味调节。

菜谱创建时间：2021-08-25 11:43:43