鸡剁成块,用面粉裹住搅拌,直至面粉黏手洗去,洗到水完全变清澈
洗后捞出 起锅烧油 油量等于炒菜的量即可,大火将鸡肉里的水炒出,后放入姜蒜去腥
放入提前准备好的黄焖鸡料
加水 加香菇土豆小火炖半个小时
撒入青杭椒和红杭椒 大火收汁 到汤汁充分裹住食材即可