自制炸鸡柳

作者： 晴晴晴晴子哇

街上的鸡柳，现在五块钱一份都太少了，不如自己在家做

用料

• 鸡胸肉 一块
• 淀粉 一勺
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 料酒 勺
• 生抽 一勺
• 面粉 适量
• 孜然粉辣椒面 适量
• Sunquick果酱 适量

自制炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

准备一块干净的鸡胸肉

步骤 2

切成条状

步骤 3

在碗里放入鸡蛋清，两勺生抽，一勺盐，五香粉搅拌均匀之后腌制半小时

步骤 4

腌制好的鸡胸肉放到面粉里面滚一下，均匀的包裹住面粉

步骤 5

锅内放油烧至七成热，下锅炸鸡柳，如果想要脆一点的话，可以炸两遍，第二次炸的时候，不要炸太久

步骤 6

国内留少许的底油，放入一块冰糖，小火融化

步骤 7

拿出我们的浓缩果汁，然后锅内关火，将果汁倒出半勺，这个量可以根据自己的量调整，与融化的冰糖搅拌均匀即可

步骤 8

烧纸出来后是非常浓郁的芒果味，喜欢吃甜口的，可以熬制这种果酱，然后用鸡柳蘸着吃

步骤 9

如果不喜欢吃甜口的话，就把鸡柳炸好，之后放入适量的孜然粉辣椒面就可以了

菜谱创建时间：2021-08-24 13:06:28