适宜老人孩子的辣椒酿

作者： 美人鱼-71

辣椒的鲜香是下饭的利器

用料

• 青椒 10支
• 猪肉泥 半斤
• 盐 20克
• 油 20克
• 浏阳豆豉 50颗
• 老姜 50克
• 山泉水 100克

适宜老人孩子的辣椒酿的做法步骤

步骤 1

本地青椒（孩子吃选不辣的）

步骤 2

猪肉剁泥+盐

步骤 3

浏阳豆豉和老姜+山泉水小火熬成酱色（很香的）

步骤 4

先把盐和匀再倒入熬好冷却的豆豉水朝一个方向搅拌，使其肉把水喝足。再倒入茶油搅拌使其锁住水份。

步骤 5

辣椒开帽。把肉酱罐入辣椒里

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步骤 6

步骤 6

锅里上汽后放入蒸15分钟

适宜老人孩子的辣椒酿的小贴士

个人觉得选辣椒最好带一点辣味

菜谱创建时间：2021-08-23 15:31:04