超下饭❗青椒酿肉

作者： 一只小五月

家里有先森中午带饭，所以下饭菜很重要。这道青椒酿肉真的无敌了。具好吃。整个的太麻烦了，所以我改的小块，吃起来也方便～

用料

• 青椒 3个
• 肉沫 300克
• 盐 一小撮
• 老抽 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 胡椒粉 一撮
• 葱姜蒜末 少许
• 料酒 少许
• 水 适量
• 淀粉 1汤勺

超下饭❗青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

300克肉沫里加生抽2，勺老抽1勺，盐一小撮，蚝油1勺，料酒少许，胡椒粉一撮，葱姜沫少许，（姜啥的有不喜欢的也可以不放）淀粉一勺。搅拌均匀。

步骤 2

青椒去种，切成小段。把肉慢慢塞进去～我买的辣椒超大的，你们小的话就适量增加

步骤 3

一勺生抽，半勺老抽，半勺汤，兑点水搅拌均匀～（我剩了一丢丢肉馅就加到里边了）

步骤 4

锅里加油，煎软～倒出多余的油，加提前调好的料汁小火收汁～

步骤 5

出锅了，开吃吧～

菜谱创建时间：2021-08-22 22:44:27