番茄鲜虾面

作者： amengzhen

用料

• 虾 11只130g
• 番茄 1个
• 油菜 50g
• 鸡蛋 1个
• 荞麦方便面 1袋56g
• 低脂鸡肉肠 1个25g
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 番茄酱
• 盐
• 淀粉
• 清水
• 白胡椒粉
• 料酒

番茄鲜虾面的做法步骤

步骤 1

虾去头尾、挑虾线、剥皮，盐、白胡椒粉、料酒提前腌制。

步骤 2

调料汁：一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺番茄酱，一小勺淀粉，一小勺盐，加一点清水。

步骤 3

番茄切成滚刀状。

步骤 4

锅中热油，煎一个荷包蛋。

步骤 5

锅中放入番茄，翻炒几下。继续放入虾、油菜、鸡肉肠，淋上料汁，放热水。

步骤 6

当食材基本快熟时，放入荞麦方便面煮熟。

菜谱创建时间：2021-08-22 22:33:08