桃子洗净削皮放适量盐杀菌，加水没过桃子防止氧化
桃子取出切成月牙形，桃子中间红色的丝一定要削掉，不然会变黑
瓶子洗净消毒，把切好的桃子放进瓶子，加纯净水或者凉白开，加到九分满，加适量冰糖（甜度以自己口味为准）。我这是500毫升瓶子，每个瓶子大概放七八颗左右冰糖。
上锅蒸14分钟，出锅（桃子硬的话可以稍微再捂会）
桃子出锅，趁热盖盖。桃香四溢。
成品。放入冰箱冷藏，吃的时候取出。