穿越山和大海的美艳（冰凉粉的高级范）

作者： 一卷成茗

【开头好俗套】 曾几何时，不知买什么送的一袋冰凉粉，某一个周末，打开柜子又见它占着位置，于是终于下定决心，让它物尽其用… 【过程很简单】 前奏铺垫了个把月 起念不过一瞬间 操作嘛，头尾真的用了不过1min 【结局很美艳】 效果很惊喜，惊喜到我这个懒人愿意特地为它写一个菜谱，就为了让更多人能有机会看到它的绝世容颜… 因为是事后追溯，过程并没有拍照留底，只有最终的几张成品图撑撑场面。好在操作也简单，各位食友们只能将就一下，对着文字自行脑补…

用料

• 冰凉粉 1袋（100克）
• 水 1000克
• 蝶豆花 约8-10朵（或适量）
• 干桂花 若干

穿越山和大海的美艳（冰凉粉的高级范）的做法步骤

步骤 1

将水倒入锅中，烧开

步骤 2

量杯里放入蝶豆花，待水烧开后趁热倒入少量（约100ml)，搅拌静置几分钟，待颜色出来。

步骤 3

将颜色已泡出来的量杯内的染色水，过滤掉蝶豆花，再倒回锅内，搅拌均匀。

步骤 4

如果此时锅内水不够热，可以再用小火加热，倒入白凉粉，少量撒些干桂花，搅拌均匀。

步骤 5

容器底部铺上保鲜膜（也可以不铺），趁热倒入混合好的液体，表面撒干桂花。 静置放凉到常温后，盖上盖子放入冰箱冷藏。 很快就会冻上，凝固之后就可以切小块开始后续的一系列表演了～

步骤 6

这绝世容颜是不是很惊艳？ 吃的时候用刀割小块，最好放入玻璃容器，颜值会很高。 表面撒上桂花，可以泡牛奶，可以泡蜂蜜水，可以泡奶茶，可以泡奶咖，也可以单纯表面撒糖粉或蜂蜜，直接开吃。总之，非常灵活，百变由你。 我个人因为口味比较淡，就只是简单撒了一些桂花，倒入牛奶，当作是一天之中的第一杯奶冻了😄

穿越山和大海的美艳（冰凉粉的高级范）的小贴士

因为是事后追溯，过程并没有拍照留底，只有最终的几张成品图撑撑场面。好在操作也简单，各位食友们只能将就一下，对着文字自行脑补。如有不清楚的地方，欢迎评论区留言！

菜谱创建时间：2021-08-22 13:28:14