没有添加剂的红枣酸奶

作者： 眺妈

女儿很喜欢红枣酸奶，但我很少买，总觉得有很多添加剂。今天抱着试试看的心情，没想到成功了。

用料

• 红枣 8颗
• 冰糖 30克
• 纯牛奶 800克
• 乳酸菌 1包
• 直饮水 200克

没有添加剂的红枣酸奶的做法步骤

步骤 1

准备8颗新疆大枣。

步骤 2

用剪刀去核，放入主锅，加直饮水200克

步骤 3

10分钟v档小勺煮开

步骤 4

加入冰糖

步骤 5

3分钟速度10打磨，听到空转的声音暂停，将壁上的红枣用刮刀棒刮入锅底，继续打磨。

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步骤 6

步骤 6

如果不够细腻等冷却后先加200克纯牛奶继续打磨1分钟，速度10

步骤 7

打完后就是这个状况，将壁上的刮入锅底

步骤 8

加入剩下的600克纯牛奶

步骤 9

加入1包乳酸菌

步骤 10

10秒钟速度4混合

步骤 11

8小时40度发酵

步骤 12

早上起来就是一锅红枣酸奶

菜谱创建时间：2021-08-22 08:47:41