俄式茄子

作者： YingLiang_s7f1

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 克
• 胡椒粉 克
• 黄油 克
• 番茄酱

俄式茄子的做法步骤

步骤 1

准备 ：鸡蛋，茄子，黄油，番茄酱，面粉

步骤 2

茄子切片然后加盐，胡椒粉，大概放5分钟左右，如果出水不明显可以再次放盐

步骤 3

等茄子挤出水份后过面粉和鸡蛋液

步骤 4

入锅用小火炸，等煎熟了出锅，然后加热黄油，等融化后浇上茄子，完成。也可用黄油煎，味道很香

俄式茄子的小贴士

可以就番茄酱吃，趁热吃，很美味

菜谱创建时间：2021-08-22 06:26:30