烤盘铺好锡纸,底部刷一丢丢油,签子串好的牛肉串稍微有点间隙地排开。送入230度上下盘预热10分钟后的烤箱。
230度上下盘烤8-10分钟后撒辣椒芝麻烧烤料放入烤箱继续烤3分钟,不用刷油。
烤串翻面继续撒烧烤料再烤3分钟后装盘。
撒上葱花,倒杯小酒,注入灵魂(u‿ฺu✿)