新会陈皮干泡水30分钟
刮掉皮囊,烘干,剪丝待用
柠檬用盐水洗净,沥干水分,切片除籽,待用
炖锅擦干水,放入冰糖
随后加入柠檬,陈皮。盖上炖锅,用保鲜膜裹一层,最好不要进水,留存时间更长
半成品,炖12个小时以上,中途可搅拌一下,以免底下的糖沾底
加入密封罐,冰箱留存,想喝的时候,冲温水喝,不要一次做太多,没有添加剂,大热天可能不适合留太久