糯米提前泡1小时。 买那种胖胖的粗粗的藕，洗干净削皮，泡浸清水里防止变黑。 短的藕切开一头，用筷子将糯米塞进去，重新用藕头盖上，牙签固定。 有些藕很长，我是从中间切成两段，再切一片藕，塞好糯米后用藕片盖住，变成两节藕。不然藕太长了塞糯米麻烦。
用电饭锅煮藕。最开始用清水，加一点点红糖，煮上大约2小时。 建议藕快熟的时候，再多放红糖继续煮半个小时，因为电饭锅煮，红糖放太早，汁水很容易粘稠，很容易溢出。
熟了的话，就关火(调到保温键也可)，就那样泡在粘稠的红糖水里浸半个小时。
切片享用。 没有桂花，也没有电压力锅，只有最简单的工具和材料。