辣椒炒皮蛋

作者： 庭中手植奇葩树

皮蛋和辣椒真的绝配，下饭第一名

用料

• 红椒 5-8个
• 皮蛋 3个
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 鸡精 少许

辣椒炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥壳

步骤 2

用线划，先竖着四瓣再横着一下

步骤 3

辣椒，蒜，切碎

步骤 4

锅里放油，蒜，辣椒入锅炒香

步骤 5

加盐，生抽，鸡精调味

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步骤 6

步骤 6

加入皮蛋，炒散

步骤 7

加入米醋适量，炒均匀

步骤 8

出锅

辣椒炒皮蛋的小贴士

1.辣椒用青椒红椒都可以，辣度也是自己选 2.用量都是按照自己的口味来放

菜谱创建时间：2021-08-20 20:06:15