青椒鸡蛋干

作者： 庭中手植奇葩树

快手菜！超级简单！！

用料

• 青椒 3个
• 生抽 适量
• 鸡蛋干 1包
• 蒜 2瓣
• 姜 适量
• 蚝油 少量
• 花椒粉 适量

青椒鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

蒜切碎

步骤 2

姜切丝

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

鸡蛋干切片

步骤 5

锅里倒油，放入姜蒜爆香

步骤 6

加入青椒翻炒一会，放入鸡蛋干翻炒，再放入蚝油生抽调味

步骤 7

放入花椒粉翻炒均匀，再水淀粉勾芡

步骤 8

翻炒均匀，大火收汁

步骤 9

出锅，可以吃了

青椒鸡蛋干的小贴士

1.我口味轻，然后鸡蛋干本来就有味道，所以我没放盐，生抽和蚝油调味足够了。 2.最后不放水淀粉勾芡也行，直接翻炒均匀后出锅就可以。 3.不喜欢吃花椒的可以不放花椒粉。

菜谱创建时间：2020-06-16 19:22:23