食材切片:玉米我是切块提前蒸熟的,其他都水煮5分钟(滴点儿油一丢丢盐)
水煮 ,一切水煮 捞出备用 !
郫县豆瓣酱是灵魂 ,因为家里今天没有青色的小菜椒,没有洋葱,咱们简单一点 !
虾去头裹点生粉:中火炸熟捞出 ,变红就差不多熟的了 !
炸虾的油:一勺豆瓣酱,下紫皮蒜头,炒开
加一切配菜,炒开 !
出锅 :豆瓣酱咸的。如果不够咸。这个时候可以加盐
开动 ,十分简单 !