消暑番茄火腿凉拌面

作者： yo_77

🍀夏天不想吃炒菜，今天来碗爽口的番茄火腿凉拌面。酸甜可口，味道棒棒哒，天气还没消暑，爽口好吃的面条嗦起来吧！

用料

• #食材
• 番茄 1个
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个
• 火腿肠 1根
• 小米椒 1个
• 香菜 1根
• 鸡蛋 1个
• 凉面 150克
• #调味料
• 生抽 4勺
• 食醋 4勺
• 盐 5克

消暑番茄火腿凉拌面的做法步骤

步骤 1

准备好食材，火腿切丝，黄瓜切丝，小米椒洋葱香菜切末；

步骤 2

倒入4勺生抽；

步骤 3

4勺食醋，一小勺盐，混合成酱料；

步骤 4

番茄划十字去皮；

步骤 5

用剪刀剪碎，保留汁水；

步骤 6

面煮熟，不要煮太过；冷水冲洗沥干水分，拌香油冷藏；

步骤 7

番茄洋葱热油入锅炒熟；

步骤 8

鸡蛋煎成薄饼切丝；

步骤 9

码上菜，然后将酱料倒入；

步骤 10

拌匀就可以吃啦，美味浓郁的番茄火锅拌面就完成啦！

消暑番茄火腿凉拌面的小贴士

番茄和鸡蛋也很好吃，如果是减脂的小伙伴可以换掉火腿，一样美味诱人！

菜谱创建时间：2021-08-20 14:26:52