炸猪排

作者： 跟着电视剧吃吃吃

炸猪排算是蛮好做的一道硬菜，我现在呆的地方没有日式炸猪排也没有上海的炸猪排，想吃自己做！

用料

• 鸡蛋 个
• 面包糠 克
• 面粉 克
• 料酒 勺
• 鸡蛋

炸猪排的做法步骤

步骤 1

肉加入淀粉、耗油、盐、料酒腌制半小时

步骤 2

裹上鸡蛋液后，在面包糠里洗个澡

步骤 3

洗完澡的猪扒

步骤 4

中小火慢煎

步骤 5

包菜丝用削皮刀刮出来的，丝很细，口感也很棒

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步骤 6

步骤 6

摆摊上桌，我淋的番茄酱，懒得做其他口味的酱汁了

步骤 7

猪扒还剩两口，吃不下了

菜谱创建时间：2021-08-20 14:18:39