土豆丝

作者： 子涵妈呦

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 半个
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮。

步骤 2

切薄片。

步骤 3

切细丝。

步骤 4

切好后清洗俩次。

步骤 5

水开后，放入土豆丝，土豆丝半透明状态，赶紧捞出。

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步骤 6

步骤 6

过凉后控干水分。

步骤 7

蒜切末，辣椒切段。

步骤 8

锅内放适量油，放入辣椒段。

步骤 9

然后放入蒜末，炒至蒜末微微发黄。

步骤 10

快速放入控干水分后的土豆丝。开大火，快速翻炒，放入适量生抽、糖，翻炒2分钟左右，放适量盐，翻炒均匀，出锅。

步骤 11

土豆丝就好啦。

步骤 12

赶紧试试吧。

菜谱创建时间：2021-08-20 13:40:46