麻辣鸡丝

作者： KUI菌

用料

• 鸡胸肉 1块
• 干辣椒

麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅，放葱段、姜片和生抽料酒煮熟，晾凉后撕成鸡丝 鸡丝用1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺孜然粉拌匀腌制一会儿

步骤 2

干辣椒从中间剪开，用水泡一下

步骤 3

锅中热油，鸡丝下锅把水分煸干，下干辣椒、花椒、麻椒和辣椒丝翻炒均匀，出锅前下白芝麻炒香即可

菜谱创建时间：2021-08-20 09:08:36