咸蛋黄鸡翅

作者： tttttting_bb

有个超爱吃咸蛋黄的姐妹 今天就安排一下咸蛋黄鸡翅给她 每个鸡翅都均匀的裹着咸蛋黄 外酥里嫩 咸香酥脆 鲜嫩多汁 吃完真的唇齿留香

用料

• 鸡翅 9-10个
• 咸蛋黄 6个
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 葱花 按个人喜好

咸蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划一些小口 方便腌制的时候入味儿

步骤 2

加入2勺生抽 1勺料酒 1个咸蛋黄碎腌制三十分钟

步骤 3

剩下的咸蛋黄捣碎

步骤 4

盘里铺上淀粉 腌好的鸡翅两面均匀的粘上淀粉 一层就够 不用太多

步骤 5

锅里放多点油 6成热 放入鸡翅 中小火煎炸15分钟

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步骤 6

步骤 6

煎炸至两面金黄 取出备用

步骤 7

另起锅放少许油 小火把咸蛋黄炒散

步骤 8

把鸡翅放进去 翻炒至表面裹上咸蛋黄即可

步骤 9

出锅撒上葱花

咸蛋黄鸡翅的小贴士

油不用太多 末过鸡翅一半就好 油温不要太高

菜谱创建时间：2021-08-19 22:07:08