夏季靓汤，清淡营养的「黄瓜🥒鸡蛋汤」

作者： 一颗糖572196

入秋后的太阳似乎更毒辣了，闷热闷热的。。。做道清淡的靓汤来拯救我的胃吧😂😂😂非常简单好做的黄瓜🥒鸡蛋汤，一起动手试试吧。。。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量
• 小葱 半根

夏季靓汤，清淡营养的「黄瓜🥒鸡蛋汤」的做法步骤

步骤 1

我用的是自己种的稍微老点的黄瓜，个人觉得老黄瓜味道更鲜呢，黄瓜切片。

步骤 2

小葱切葱花。

步骤 3

鸡蛋打入碗中。

步骤 4

搅散备用。

步骤 5

热锅烧油。

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步骤 6

步骤 6

油热后下入葱花炒香，再加入黄瓜片。

步骤 7

翻炒至黄瓜半透明状。

步骤 8

加入适量清水。

步骤 9

大火烧开。

步骤 10

转最小火，慢慢淋入蛋液。这样做好的蛋花会更漂亮哦。

步骤 11

推匀蛋花后，加入盐和鸡精调味即可。

步骤 12

清淡美味。

夏季靓汤，清淡营养的「黄瓜🥒鸡蛋汤」的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2021-08-19 12:07:22