万能烧茄子

作者： 老丸子思密达

材料简单，做法容易记，让茄子成为餐桌常客

用料

• 茄子 个
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 大蒜 瓣
• 青红椒

万能烧茄子的做法步骤

步骤 1

材料如上，姜蒜末，青红椒，葱可有可无

步骤 2

茄子切条用盐腌个10分钟，杀出水分，洗两遍。

步骤 3

拿小碗调料汁，生抽

步骤 4

酱油

步骤 5

盐

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步骤 6

步骤 6

鸡精

步骤 7

耗油

步骤 8

淀粉

步骤 9

加点水搅匀

步骤 10

起锅烧油，下葱姜末，青红辣椒圈

步骤 11

下入茄子，炒熟加入料汁，翻炒入味，出锅。

步骤 12

香！下饭

菜谱创建时间：2021-08-19 09:40:58