【一人食】蒜炒生菜！原始极致的美味丨零厨艺·快手菜

作者： 每天不会做饭的我

原料极简，效果震撼，深夜肚子饿，我甚至会半夜爬起来搞一盘生菜

用料

• 生菜 生菜缩水严重，记得多放一些
• 蒜 每两颗生菜放一瓣
• 油 主要用来防粘锅，不必多
• 盐 看大家的freestyle

【一人食】蒜炒生菜！原始极致的美味丨零厨艺·快手菜的做法步骤

步骤 1

洗洗生菜

步骤 2

大蒜切末

步骤 3

锅热之后，刷点油，下蒜米。翻炒蒜末，闻到蒜香，立刻下生菜。 蒜米如果糊了，很苦。

步骤 4

下生菜，翻炒。 记得不要这时候放盐，因为生菜缩水严重，这时候放盐不好码准盐量。

步骤 5

生菜基本熟了，放盐

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步骤 6

步骤 6

翻炒后盛出锅。 自己不太会做饭，所以真的特别享受这些简单极致的美味（笑 祝看到这个菜谱的食客，能拥有非常美好的一天

菜谱创建时间：2021-08-17 18:26:24