熟花生米备好，木耳泡发开水煮一分钟捞出过凉备用，娃娃菜切好备用。西红柿切好下锅，小火，放大葱少许，炒至出水，少许盐，放娃娃菜继续炒。
继续小火，至变软出水，加少许盐、生抽，一点米醋，番茄酱，稍炒至味浓，加水烧开，调味。放火腿类，这次放的是金锣道地肠，味道不错。放米线。米线最好是半熟或者煮过的，这里稍微煮下就可以。
米线熟，放蒜叶，香菜，花生米，出锅。