将排骨从冰箱里取出,放入清水中解冻后放入锅里,再放水开大火焯。
放入葱、姜、盐
清洗八角、桂皮、香叶
焯好后将小葱、水都倒掉
放入酱油、水、小葱、生抽、料酒、冰糖
闷20分钟后炒一炒即可
不要闷太久,不然会糊的