温水和面，将面团静置20分钟。趁着醒面的功夫准备饺子馅。 将鸡蛋炒熟捯碎，五花肉切成小丁（虾仁太大也可切成小丁），韭菜剁碎。
把准备好的材料放入盆内，倒入花生油、料酒、味达美搅拌，最后放盐再次搅拌（让馅料先裹上油，防止盐放太早沙出水），饺子馅准备完成✌🏻️
把面团揉成长条后，切成挤子，就可以包啦🥟
馋人😋
看着就有食欲
味道鲜美❤
1.虾仁可提前倒入料酒去腥。 2.肉可提前倒入味达美腌制。