干鱿鱼丝一包
泡水1个多小时 泡软
辣椒丝我习惯洗一下 锅内放油 凉油下辣椒丝 小火炒干 盛出备用
锅里不放油 先下鱿鱼丝炒干 等鱿鱼没有水分 在锅内到入稍多点油 小火干炒 放葱丝蒜片 1.放少许盐 糖 老抽 2.放海鲜酱油 牛肉粉 全程小火 炒到你喜欢的软硬程度
出锅前放蚝油和辣椒丝~