凉拌苦瓜

作者： 真馜花

❃ 凉拌苦瓜 ❃ 苦瓜相信大家都特别熟悉，它是生活中常见的绿色菜品，味苦性寒，苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。 平常苦瓜大家都爱炒着吃、做炖菜、煲汤。但很少用它做凉拌，今天我家用它做成凉拌菜，适合炎热的天气，能解暑、清热。 苦瓜两根｜盐1克｜酱油3勺｜ 香油1勺｜香醋半勺｜辣椒酱半勺

用料

• 苦瓜 2根
• 其它用料请看上面介绍

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

①苦瓜洗净、去囊，切成大块状

步骤 2

②在开水里烫1分钟后捞出，泡入冰水里 ③苦瓜从冰水中捞出沥干水分

步骤 3

④把调味料全部放入苦瓜里拌匀即可

步骤 4

解暑

菜谱创建时间：2021-08-16 01:38:26