【上班只带饭】香菇滑鸡焖饭

作者： 九斤肉

懒人菜谱又来了… 上班只带一个饭盒的梦想再次有机会实现了 里面还有拆鸡腿肉的教程 大家有更好的方法可以一起交流 这个饭比较油 因为鸡本身就有油 而且前面炒鸡肉蘑菇的时候还要放油 不能不放 因为蘑菇吃油 @阿兔姬

用料

• 鸡腿肉 3只
• 干香菇 5-8朵
• 姜 3片
• 生抽 3勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 葱 半根
• 盐 不点儿
• 油 不点儿
• 大米 3杯
• 鲜香菇 5-8朵

【上班只带饭】香菇滑鸡焖饭的做法步骤

步骤 1

一定要用一点干香菇 泡好了切片 因为干香菇味儿重 先洗干净，再泡发 泡发的水不要扔 做米饭的时候要用 这样米饭会很香

步骤 2

鲜香菇切片 只有干香菇也不行 干香菇肉不够厚实

步骤 3

鸡腿肉切块儿 料酒、生抽、姜片煨一会儿 拆鸡腿肉教程看这里👇 https://www.xiachufang.com/recipe/106514212/

步骤 4

炒香菇鸡肉 多放点油 因为香菇很吃油 炒到香菇软烂鸡肉熟了即可

步骤 5

把香菇鸡肉放在大米里面 不用格外加水 也不要减少水 如果爱吃葱的味道 可以扔一个葱段进去

步骤 6

大功告成 拌匀😉 颜色也很好看哦

步骤 7

烫几颗青菜 就可以放在一个饭盒里带饭啦😌 又减负又可以少刷碗 不要太感谢我哈哈哈哈哈

【上班只带饭】香菇滑鸡焖饭的小贴士

干香菇鲜香菇都要放 用泡香菇的水做饭，米饭的香菇味儿会更浓，颜色也更好看 不介意长肉肉的朋友可以放一些土豆丁 你会打开新世界的大门 有更好的作法欢迎交流

菜谱创建时间：2021-08-15 21:18:55