干锅花菜

作者： 白素贞爱躺鸡

qiao好吃的花菜

用料

• 花菜 半颗
• 五花肉 适量
• 洋葱 1/4个
• 大蒜
• 料酒、生抽、盐、糖

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

1、松花菜洗净切小块，沥干备用

步骤 2

2、准备好如图配菜（五花肉切薄片，洋葱，蒜末）

步骤 3

3、起锅烧油，下入五花肉片（这次的五花肉略肥，所以要多煎一会儿，把油煎出来吃起来就不会腻了）

步骤 4

4、差不多煎到这个样子

步骤 5

5、倒入洋葱和蒜末翻炒，一定要把洋葱炒软，会特别香

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步骤 6

步骤 6

6、然后再倒入花菜，翻炒片刻

步骤 7

7、加入料酒、生抽上色，盐糖调味，太干的话，沿边微微加入清水，焖一下3分钟。喜欢软一点的朋友可以焖久一些，我喜欢脆脆的

步骤 8

8、最后稍微收干汤汁就可以撒葱花出锅啦！加了五花肉会有肉香味，加了洋葱这道菜就更香了，家里有酒精干锅就再好不过了！边吃边烧的感觉是最棒的！

菜谱创建时间：2021-08-15 16:44:13