快手虾仁胡萝卜饼

作者： Mengqiqi美食实验室

用料

• 虾仁
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 淀粉

快手虾仁胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

虾仁剁碎，胡萝卜刨丝，加蛋清，淀粉。 本例中没有加盐，加了切碎的咸鸭蛋。

步骤 2

铁锅抹油，小火煎，出锅，撒麻辣蘸料。

步骤 3

后来嫌一个一个煎太麻烦，铁锅抹油，都倒进去抹平，连铁锅放入烤箱烤180度上下火20分钟，出锅撒蘸料。省事，和煎的口味一样。 （注意本例中铸铁锅整体是铁的没有木头把手，可千万别把带着木把手的铁锅往烤箱放啊！）

快手虾仁胡萝卜饼的小贴士

蘸料也是咸的所以饼可以不加盐。 但如果不加蘸料，饼里放点盐可以的。

菜谱创建时间：2021-08-15 02:28:22