嗦指#麻辣酱爆钉螺

作者： Miss徐_

嗦螺快乐呀、夏天来一盘追剧太爽了 做下酒菜也是非常不错滴 做法很简单 快来试试

用料

• 钉螺 700g
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 2个
• 花椒 香叶 适量
• 黄豆酱 1勺
• 麻辣底料 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 1克

嗦指#麻辣酱爆钉螺的做法步骤

步骤 1

钉螺一般市场都是剪掉屁股的了、买回来洗净即可 一定要多洗两遍

步骤 2

干辣椒 花椒 香叶

步骤 3

葱姜蒜切好备用

步骤 4

黄豆酱 麻辣底料 生抽 料酒、糖、混合均匀备用

步骤 5

锅内热油 下葱姜蒜 花椒辣椒香叶炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入钉螺翻炒片刻、加入酱汁翻炒均匀

步骤 7

加入2碗水、中火煮十来分钟

步骤 8

大火收个汁 盛出开嗦

菜谱创建时间：2021-08-15 00:12:36