水蜜桃罐头

作者： phoebe旗

到了吃桃子的季节，买了两斤顺平大桃，发现这个品种口感很脆，但稍有些偏酸。灵机一动，这不就是做水蜜桃罐头最好的状态了，安排～

用料

• 顺平桃子 3个
• 黄糖 100克
• 水 适量

水蜜桃罐头的做法步骤

步骤 1

三个大桃子用盐洗干净，用盐搓洗表面，可以更好去除表面绒毛。

步骤 2

去皮，切块，特意留下了桃子皮中颜色最深的部分，为了是熬煮过程更好的着色。

步骤 3

加入水，黄糖，桃子皮，大火煮开。 然后加入桃肉一起熬煮。

步骤 4

煮15分钟后，糖水汁变浓稠，密度比较高的时候就可以关火，冷却。可以看到桃皮基本被煮褪色了。

步骤 5

冷却后装进密封的罐头里面，冷藏一晚上可以食用了，冷藏一晚后颜色会更加粉红美腻。 吃法推荐： 1.单吃，酸甜可口 2.捣碎成果酱，配面包 3.糖水汁泡茶或者调酒

水蜜桃罐头的小贴士

如果有话梅，可以加进去一起熬煮，更加酸甜可口

菜谱创建时间：2021-08-14 22:48:18