馕包肉

作者： 简单-饭

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 花椒 20粒
• 八角 1颗

馕包肉的做法步骤

步骤 1

羊肉用清水浸泡一下切块焯水备用

步骤 2

锅内放底油，加入豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜、胡萝卜、土豆和羊肉翻炒均匀，加水莫过食材

步骤 3

煮开后中火炖30分钟，或倒入高压锅中压15分钟，加入剩余食材翻炒2分钟，汤汁浓稠即可。

步骤 4

把馕在预热160度的烤箱中加热三分钟，这样会更香

步骤 5

把炖好的羊肉均匀铺在馕上，汤汁越多越好吃😋

菜谱创建时间：2021-08-14 20:25:58