❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅

作者： 菜肉小馄炖

㊗️天下有情人终成眷属！

用料

• 牛腩排 200克
• 盐 少许
• 黑胡椒粒 少许
• 食用油 少许
• 黄油 一小块

❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤

步骤 1

这次准备的是澳洲M5的牛腩排，肥瘦相间，口感甚好

步骤 2

用厨房纸吸干牛排表面水分

步骤 3

撒上盐、黑胡椒，淋上食用油，给肉做个充分的“马杀鸡”

步骤 4

热锅冷油，放入牛排 Tips 1. 必须将平底锅烧的很热很热（加一滴水，水滴在锅中瞬间气化，就证明锅足够热）

步骤 5

一面煎约30秒后翻面，继续煎30秒，调小火加黄油

步骤 6

使牛排均匀的包裹上黄油

步骤 7

记得醒肉，非常重要！！！ 方法：将牛排从锅中取出，放在盘子里（最好是热盘子），煎了多久就放多久。

步骤 8

Look👀多汁鲜嫩的牛排完成了✅最后根据自己喜好进行摆盘，比如加一点西兰花、小番茄进行点缀。

菜谱创建时间：2021-08-14 03:53:19