焦糖底: 红糖、白糖、盐混合,均匀洒在烤盘/模具底,黄油切薄片铺在上面,150度烤12分钟(出来最好倒一点点奶油,薄薄一层有没有都行)。 撒点巧克力豆扁桃仁片,铺上香蕉片。
蛋糕: 香蕉捣成泥。 黄油和红糖微波炉融化,混合液倒入香蕉泥。像我这样的懒人就直接把鸡蛋打进去搅拌了。 ps.(这次居然打出一个双黄蛋来😁) 然后其他所有粉类搅拌均匀。 最后加点坚果干果更好吃,我最推荐朗姆酒葡萄干。加不加都行,加啥也行。我上次加了核桃、榛子、朗姆酒葡萄干、朗姆酒蔓越莓干,吃的时候觉得朗姆酒葡萄干最好吃。这次没坚果了放了炒米…
200度烤30分钟。烤箱火候不一样,可以拿根牙签扎一扎判断熟没熟。