排骨放入锅中，放入葱焯水（这是捞完了）
捞出排骨备用（需要的要切成小段，我的刀不行，买肉的时候也忘记让切了）
在排骨中放入料酒（家里料酒剩下一丢丢，我就放了酒+少量料酒）黄酒也可以
干辣椒切成段（先洗洗会有灰的）
蒜拍碎（懒得剥皮所以直接拍的）
放入柠檬、辣椒、耗油、盐、蒜、料酒（黄酒）没有先后顺序（腌制一下，多放些抓抓，让排骨染上色。料可以下重些，料多才更香！）
倒入电饭煲，（煮第二遍的时候要是快干了就要添入少量水）因为有桂花所以放了（其实是有什么放什么，桂花如果是清炖的话放入会好，这次桂花浪费了因为这次是重口排骨，大家可以放芝麻）
电饭煲用的蒸米键至少炖俩小时叭（停掉就再次开始蒸米键）完成～
PS： 🍓柠檬可以不放！！千万不要放多了不然吃着会酸影响味道（像是肉酸坏了一样那种，我只是有所以才放的） 🍓桂花不用放，直接放芝麻就好！如果是清炖排骨可以将玉米、排骨、冬瓜放在一起炖快出锅了来点桂花（吸溜） 🍓做菜没有很严格的把控。料也是，我基本就是有什么放什么，不吃什么就不放什么（葱姜蒜我都讨厌所以只在焯水时放了葱，后期煲熟喜欢的可以在锅底铺上姜放些葱） 🍓最后一次煲我还放了孜然粉，我是一直没有加水的是用黄酒和各种料一直煮入了味。如果汤汤不够怕糊底添一点点水就好，千万不要放多了。