煎焗金昌鱼

作者： 昂古厨房

用料

• 金昌鱼 1条（550g）
• 姜 克
• 葱 勺
• 蒜 勺
• 洋葱 1/2个

煎焗金昌鱼的做法步骤

步骤 1

洋葱切小块， 姜片，葱段，蒜片切好备用

步骤 2

红辣椒切小块

步骤 3

金昌鱼切小块，用适量盐料酒胡椒粉腌一会

步骤 4

热油锅，两边煎金黄捞出备用

步骤 5

原锅，爆香姜葱蒜洋葱辣椒

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步骤 6

步骤 6

倒入煎过的鱼块

步骤 7

倒入提前准备好的酱汁：黄豆酱+蚝油+鸡精+生抽+老抽+约半碗水

步骤 8

酱汁滚起之后移入砂锅

步骤 9

焖至收汁即可

步骤 10

真的很入味，汁也可以捞两碗饭，喜欢的快来试试做吧

菜谱创建时间：2021-08-11 22:52:03