夏天必备的凉拌黄瓜

作者： 唐俏俏

长沙的天气热到不想吃饭，有了它，就开胃啦😬

用料

• 黄瓜 2根
• 生抽
• 陈醋
• 盐
• 白糖
• 蒜 独头蒜一个
• 芝麻 克
• 小米辣
• 干辣椒
• 香油

夏天必备的凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄花切条去瓤

步骤 2

两勺盐，抓匀腌制10分钟左右，这个时间开始备其他东西啦

步骤 3

蒜切碎，小米辣斜刀切

步骤 4

腌制的黄瓜过水，洗掉一些盐味，放生抽2勺，陈醋1勺，糖均匀铺到表面，香油横淋一条（不喜欢香油味可以不放），蒜瓣和小米辣都放下，芝麻少许。

步骤 5

热油下辣椒段，爆香

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步骤 6

步骤 6

辣椒油淋到黄瓜上，抓匀就可以吃啦

菜谱创建时间：2021-08-10 13:37:27