215可乐鸡翅

作者： 小静的小美

用料

• 鸡翅10个
• 八角1个，姜片10克，油10克
• 可乐150克，生抽25克，黄酒30克，老抽7克

215可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

网锅置入主锅，放入鸡翅，加入没过鸡翅的水，清洗之后用清水冲洗干净，备用 TM5设置5分钟/50度/速度5冲洗 TM6选择普通残留冲洗

步骤 2

八角1个，姜片10克，油10克，设置3分钟/120度/速度小勺爆香后； 加入鸡翅，可乐150克，生抽25克，黄酒30克，老抽7克，设置23分钟/varoma/反转小勺烹煮，剩余10分钟时取掉量杯盖收汁，剩余1分钟时从量杯口投入一把香葱

步骤 3

最后设置5秒钟/反转速度2颠勺裹汁

菜谱创建时间：2021-08-10 13:07:07