步骤一：✨备好食材 1.蒜拍碎剁成蒜泥 2.小米辣切碎 3.生姜切片 4.蛏子加盐 让它吐出沙子哦
步骤二：✨煮蛏子 1.温水下蛏子 加入葱 生姜 料酒（去腥味儿） 2.煮熟捞起 将蛏子肉从壳中取出
步骤三：✨粉丝过水 1.将水烧开 放入粉丝 2.粉丝过水 两三分钟捞起即可 3.捞起后的粉丝过一遍清水 4.过完清水的粉丝加入酱油 盐 味精 调味 放一旁备用哦
步骤四：✨处理虾虾🦐 1.将虾从头部切至尾部 为止 2.去除虾线 3.虾肉稍微剁一下 4.放置一旁备用 （这个步骤忘记拍了 图片取自网络）
步骤五：✨摆盘 1.我的虾过了一遍水 所以看起来有点红（因为没过水会乱跳😭） 2.加香菜点缀 摆盘最快乐啦～～
步骤六：✨炒粉丝料 1.锅中加入油 2.待油热倒入蒜末 煸炒 3.加入小米辣 蚝油 味精 盐巴（依个人口味调整） （注意不要煸炒太久 煸出蒜香即可）
步骤七：✨倒汁儿 1.将煸香的蒜儿趁热淋在粉丝上
步骤八：✨蒸粉 （淋上调料的蒜蓉粉丝入锅蒸熟）
✨出锅👍👍
✨蛏子要记得清理哦 可以加入盐 让其吐出沙子