虾仁 也可以墨鱼其他的海鲜 小葱切段 鸡蛋打散 面糊:面粉加一点玉米粉(没有也可以不加 增加脆度的) 水 调成稀糊
锅刷油 放上葱 加一些面糊 放上海鲜 浇一些蛋液
两面熟就行了
汁:生抽 醋 小葱末 白芝麻 辣椒粉 ok 也可以沾水煮豆腐