牛肉杏鲍菇洋葱红辣椒切丁
牛肉中加入一勺料酒,1勺食用油
加入黑胡椒粉。
一勺生抽。
1勺生粉,拌匀腌制一小时。
锅中热油炒香辣椒和洋葱
加入杏鲍菇翻炒至断生。
倒入牛肉翻炒至变色。
还入一勺生抽
加入一勺蚝油。
翻炒均匀,再撒少许黑糊椒和葱花
装盘
开吃了,太好吃了
牛肉先用调料腌制一下,更加的鲜嫩入味,炒的时候也不会粘锅。