超市买的虾皮清洗一下,泡一小会,然后放室外晾干
小火炒干,但这种一捻就碎的状态(一定要小火,不然很容易胡)
盛出晾凉
上家伙事(料理机罢工了,今天就靠他了)哈哈哈
整碎它,让它变成渣渣就OK了,不要介意过程
完工,装盒!
一定要小火,很容易就会胡。还有我很想做成那种洁白如雪的虾皮粉但是从来没做成过,不知道是不是我技术不到😃