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茭白炒五花肉

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用料

茭白炒五花肉的做法步骤

步骤 1

茭白去皮切成薄片。

步骤 2

葱姜蒜切碎,青红椒切成小圈。

步骤 3

五花肉切成薄片,加1勺料酒+1勺生抽+1小勺盐腌制10分钟。

步骤 4

锅中倒少许油,将五花肉煎至微微发焦。

步骤 5

倒入葱姜蒜。

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步骤 6
步骤 6

再放入茭白。

步骤 7

加入1勺生抽。

步骤 8

半勺老抽。

步骤 9

翻炒均匀后再倒入青红辣椒圈。

步骤 10

出锅前再加1勺蚝油。

步骤 11

1小勺食盐调味。

步骤 12

鲜嫩的茭白搭配上肥瘦相间的五花肉,超级下饭,不信你试试😄。

茭白炒五花肉的小贴士

蚝油属于不耐高温产品, 要等到菜炒好后再加,这样能更好的保留它的鲜味。

菜谱创建时间:2021-08-06 19:16:18
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