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番瓜塌子
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作者:
人间有味是清欢晓晓
姨妈小菜园里的蔬菜,我们这里叫小番瓜,和西葫芦类似!!
用料
半个小番瓜
鸡蛋
3个
盐少许,油适量
面粉150克
水50克
番瓜塌子的做法步骤
步骤 1
小番瓜今天刚摘的
步骤 2
番瓜擦丝
步骤 3
加入鸡蛋
步骤 4
加入面粉,盐,水
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
不粘锅放油比炒菜略微多点,烧热
步骤 7
用大勺子舀一勺糊糊,放入锅中
步骤 8
一次放几勺,中间留点空隙
步骤 9
反面,反复烙两面,大约5分钟
步骤 10
烙之两面金黄出锅
菜谱创建时间:2021-08-06 18:47:35
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