1、芹菜洗净,切段,热水焯一下,再用凉水过一下断筋,控水备用
2、豆干切条备用
3、葱、姜切好备用
4、小米辣切碎备用
5、锅热油热,备料爆锅炒香
6、倒入豆干、放半勺酱油炒香 7、倒入芹菜,再放半勺酱油,盐、鸡精,翻炒一分钟
✅完成~