香喷喷的红薯饼哦

作者： 鹭点烟汀，欧小蕾

以前总是用糯米粉做红薯饼，今天尝试了普通面粉，结果做出来的红薯饼更酥脆了！

用料

• 西瓜蜜红薯 4个小红薯
• 白砂糖 15克，喜甜可以多放
• 普通面粉 150克
• 油 10-15克

香喷喷的红薯饼哦的做法步骤

步骤 1

把红薯削皮放电饭煲蒸熟，用筷子可以很易戳穿即已蒸熟，一般15min就好

步骤 2

把红薯碾碎，加入白砂糖，加入普通面粉。

步骤 3

用筷子把面粉和红薯白糖搅拌均匀，手上抹少量面粉把面团揉的均匀光滑。

步骤 4

面团上抹上植物油，等下锅煎的时候不会粘锅也不会油，用壶口挤出一个小面团。

步骤 5

锅内烧少量油，温度不用太高，把挤出来的小面团压成小饼形状，放锅里中小火煎

步骤 6

好啦，出锅啦，又香又脆的红薯饼，一点也不油。☺️

香喷喷的红薯饼哦的小贴士

①如果把握不好面粉的量可以分次加入，让红薯和面粉可以均匀的混合即可。 ②不用加水，因为蒸红薯的时候，有水分会进去哦

菜谱创建时间：2021-08-05 14:24:22