牛角包中间切一刀,不要切断。按口味撒上适量芝士,不喜欢也可以不加。放入烤箱上下火180度,5分钟。也可以放进微波炉叮40秒(最多1分钟)
趁叮牛角包的时间准备配料。 鸡蛋,牛奶,淀粉,盐混合搅打均匀。 适量橄榄油,中火炒鸡蛋,看个人喜好决定炒的程度。 牛肉肠切片煎一下。 西蓝花是提前焯好水冷冻的,拿出来稍微煮一下就好。
刚好配菜准备好,牛角包也叮好啦。 开始组装。 鸡蛋,牛肉肠塞到牛角包里,如图。西蓝花是配菜(不喜欢也可以不要,加些圣女果、西红柿、黄瓜等等也可以)
1、鸡蛋加淀粉会更滑嫩; 2、鸡蛋加牛奶会有奶香味儿。(这两样都可以不放哦,看个人口味和食材)